29 septembre 2009
Les mamelles de la France
Aujourd'hui Dame Françoise, après concertation avec ses suivantes, a décidé que le yaourt serait l'élu de cette ronde. Il est vrai que sur le forum du mixed média, les avis étaient partagés. Entre saucisson et yaourt, il fallait trancher dans le lard. Le modeste petit pot blanc contre le massif saucisson de Lyon. David contre Goliath, et le plus futé des deux l'a emporté.
Mais au fait, qu'y a t-il dans un yaourt ? Qu'est ce qui se cache derrière cette douceur onctueuse dont je me régale chaque matin, nature, tout simple, juste rehaussé de quelques grains de sucre de canne brut et bio.
Qu'il soit nature, allégé, aux fruits, brassé, au bifidus, c'est nouveau, avant on ne savait pas que le bifidus existait. Et dans les supermarchés ou des enfilades immenses de petits pots sont alignés sagement, le choix du yaourt devient presque une question existentielle.
Mais devant cette profusion presque indécente, nos petits enfants des villes savent ils seulement qu'avant d'être un yaourt, il est du lait qui sort du pis d'une vache, soignée et entretenue par un paysan qui travaille durement pour que ces petites douceurs blanches arrivent sur nos tables.
J'aime les vaches, partout où je vais je les photographie, je les appelle nos mères de substitution et elles me rappellent mon enfance en Normandie ou le lait coulait à flot. Nous allions le chercher à la ferme chaque soir. Il était délicieux encore chaud, couvert de mousse et quand on le buvait encore tiède il nous laissait des moustaches. J'ai la chance de pouvoir encore bénéficier quelquefois de ce bon lait, trop rarement cependant. Et quand je vais le chercher le soir à la traite, je constate à nouveau le dur métier du monde paysan. Pas de vacances ou si peu, jamais de week end, des horaires infernaux, matin et soir les vaches réclament la traite. Mais je constate aussi l'amour de leur métier, les soins attentifs apportés aux bêtes. Je constate leur chagrin devant leur fragilité et le peu de reconnaissance pour ce beau métier dont Sully vantait tant les mérites. Notre patrimoine : LA TERRE, celle qui nourrit.
N'oublions pas nos racines, et que nos vaches ne deviennent pas des citadines comme celles photographiées dans les rues Paris lors d'une exposition, mais de vrais vaches bien vivantes, pâturant dans les prés de nos campagnes. Qu'on ne les voit pas qu'au salon de l'agriculture comme des curiosités, mais continuant à émailler campagnes. Et je suis sure que nos petits pots de yaourts n'auront plus le même gout. Ils auront juste celui de l'authenticité et la reconnaissance.
Vaches de Salers
Pas de recette aujourd'hui, tout le monde doit l'avoir cette fameuse recette que nos enfants nous ramenaient ou ramènent encore de l'école, premiers travaux pratiques dans les petites section de maternelle, je le fais à la peau du lait de ferme. Je le fais bouillir et le lendemain le lait est recouvert d'une peau si épaisse qu'elle rempli un pot de yaourt et le gâteau est délicieux.
Je cours dans les bocages en compagnie de Angel et vérofleuri
27 septembre 2009
1.2.3.
Et hop, c'est la reprise. Bon j'avoue m'être fait violence cette fois ci. Ce sketch de Temporelles, m'a permis de surmonter ce terrible déficit neurologique qui me tient depuis presque 1 mois. Mais je ne m'inquiète pas trop, car pas mal de mes scropines sont dans mon cas (c'est une toute petite épidémie). Le masque n'est pas utile....
Admirez l'œuvre d'art maintenant.... La qualité de la photo n'est pas top, mais je pense que demain je referai la photo au grand jour, j'étais tellement impatiente de vous montrer que j'existais encore en scrap.
Je vous remercie pour vos commentaires sur mon post précédent concernant mon livre altéré. C'est un peu grace à vous si j'ai repris courage. Gros bisous à toutes.
Demain je reprends ma série de cartes pour remercier mes adhérentes. Il m'en reste 25 à faire. J'enverrai les premières d'ici une quinzaine de jours.
Gros bisous à toutes et jolie soirée. Ce soir je vais écouter le brame du cerf dans une forêt de Dordogne.
26 septembre 2009
Mon poisson d'amour
Voilà, après deux semaines ou je n'avais plus du tout envie de scrapper, ni de faire quoi que ce soit d'ailleurs, il m'a fallu cet atelier zen en compagnie de la merveilleuse Sabine, pour reprendre mes esprits un peu dérangés en ce moment. Et oui ça arrive de temps en temps, c'est la vie. Quand c'est comme ça, je me mets dans un petit coin, comme les chats et je panse mes petits bobos de la vie.
Je vous poste cette fois, encore un peu de mixed média, je sais que certaines d'entre vous n'aiment pas trop, mais c'est ma thérapie. Alors je me soigne comme je peux. Mais la semaine prochaine je vais refaire du scrap (enfin je vais essayer).
C'est un carnet que nous avons malmené. La couverture est coupée pour former une fenêtre qui ouvre sur une page travaillée également avec différentes techniques. J'ai un peu (beaucoup) dévié du projet initial, mais j'aime beaucoup les papiers poissons de Sabine et comme Noé est né sous le signe des poissons, je ne pouvais que sauter sur l'occasion. J'ai donc fait plusieurs pages alors que le projets n'en comprenait que deux.
Les images
Je vous remercie pour vos passages et vous souhaite un très agréable week end. Gros bisous à toutes
23 septembre 2009
Le challenge du Jardin
Pour répondre au challenge de septembre du Jardin du mixed média voilà ma participation. Il fallait partir d'une image donnée par Françoise et composer avec. Panne d'inspiration, je n'ai pas trouvé de titre pour cette réa. Elle restera donc anonyme.
Je vous fais à toutes de gros bisous
Pour que la chaine ne se brise pas
Je vous demande juste un tout petit peu de votre temps.
Voilà les dernières cartes envoyées ou en court de départ pour Nath et sa famille. Il ne faut pas s'arrêter en si bon chemin. Nath aurait un peu envie de scrapper actuellement et je pense que nous y avons un peu contribué. C'est pourquoi, je relance mon appel haut et fort afin que cette belle initiative lui donne encore un peu plus envie de continuer.
Cette belle initiative n'est pas de moi au départ, mais celle de Christiane83, qui est la marraine de Rose Anne et amie de Nath depuis longtemps. Je vous mets le lien vers son blog.
Je vous remercie toutes en son nom et celui de Nath et peux vous dire sincèrement, que vos gestes d'amitiés et de soutien ont su toucher leurs cœurs.
Fan de Yan (pas de blog mais une galerie)
Rachel (pas de blog)
Et pour conclure le petit mot de Rose Anne et son joli dessin
Format .doc
Format PDF
Gros bisous à toutes
22 septembre 2009
Le miel
Cette semaine c'est le miel qui est à l'honneur sur le forum du mixed média. Cet or pur fabriqué par nos courageuses et fragiles petites abeilles, présentes sur la Terre depuis des dizaines de millions d'années, bien avant que nous, les bipèdes y fassions notre apparition.
Je l'associe directement au pain d'épice, sans doute en souvenir de mon enfance.
Qu'il soit à la lavande, toute fleur, ou tout autre parfum, le miel ne laisse personne indifférent.
Mais ce que j'aime par dessus tout, c'est admirer les abeilles lorsqu'elles butinent les fleurs, allant de l'une à l'autre, les pattes emplies de nectar et lourdes à en tomber, travaillant sans relâche de l'aube au crépuscule.
Leur tâche est rude cependant, que faisons nous pour les ménager ? Tout à notre fierté d'un beau jardin avec nos polluants et autre insecticide, pensons nous seulement un seul instant à ces modestes petites "bestioles", situées si bas dans l'échelle des espèces, pensons nous seulement un seul instant que leur disparition pourrait être le prélude de notre propre déclin ?.....
Pour que l'on continue à admirer de si belles images......
Et se régaler de toutes les saveurs qu'il transporte.....
Pain d'épice au miel
Il faut :
- 250 g de miel
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café d’anis vert
- 1 cuillère à café de muscade râpée
- 1 cuillère à café de cannèle en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 cuillère à café de quatre épices
- 2 œufs
- 10 cl de lait
Faire chauffer le miel dans une casserole puis versez-le bien chaud dans un saladier sur la farine. Mélanger le paquet de levure chimique, le sucre et 1 cuillère à café de chaque épice : anis vert, muscade râpée, cannèle, gingembre. En remuant, incorporez petit à petit 2 œufs, puis un peu de lait tiède pour bien mélanger le tout. Préchauffer le four à thermostat 5/6 (160°C). Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfournez et laissez cuire pendant 1h à 1h15. Démoulez le pain d'épice lorsqu'il a totalement refroidi.
Je butine cette semaine en compagnie de Angel et vérofleuri
19 septembre 2009
Le jeu mystère
Françoise du Forum mixed média est une fée qui nous concocte des jeux mystère étranges. Il faut juste oser se lancer et ensuite la magie opère.
Pour ma petite reprise après ces belles vacances en Bretagne, que vous ne verrez pas, et pour cause, mon APN était resté sagement sur la chaise sur laquelle il était posé.... Je n'en dis pas plus, mais une partie de mes vacances a ainsi été gâchée. Mais heureusement mon fils qui était parti un mois avant nous avec sa petite famille, a lui fait des photos, donc je les utiliserai lâchement.
Pour revenir au jeu, il fallait respecter certaines consignes, pas de rouge, pas de vieux papiers déchirés, et 3 consignes données par des scropines du forum.
1 oiseau
un de mes tampons préférés, celui de Sabine (Studio2Mers)
et des taches.
Voilà le résultat.
Je vous donnerai des nouvelles de Nath lundi en postant d'autres cartes reçues pendant mon absence. Ne l'oubliez pas surtout, c'est maintenant qu'elle a le plus besoin de nous et ses filles aussi.
Je vous fais de gros bisous à toutes et vous souhaite un beau week end
17 septembre 2009
Série de cartes
Je continue ma série de cartes, ce sont les dernières pour le moment. Je rentre aujourd'hui de vacances. Bisous à toutes
16 septembre 2009
Mes petits objets déco
Une travailleuse achetée 8 € chez Lidl et décorée ensuite, elle sert à ranger tous mes petits bidules pour le mixed média
Mon petit livre pour ATC
Fermé
Ouvert
15 septembre 2009
Trop chou
Savez vous planter les choux, à la mode, à la mode ??? Mais la chanson ne dit pas s'il est question de brocolis. Puisque c'est d'eux que nous allons parler aujourd'hui dans la ronde de Françoise.
Pour être franche, j'avoue ne pas être particulièrement inspirée par ce crucifère. Il est pourtant rigolo, avec ses rondeurs et sa jolie couleurs émeraude.
Sans aimer vraiment, j'en consomme quand même, car il a une excellente réputation pour nos artères.
Je l'aime bien nature, mais aussi avec un filet de crème, je suis normande, c'est normal.
Mais il est encore meilleur quand il se transforme en quiche au saumon fumé.
Il vous faut :
1 pâte feuilletée
3 œufs
15 cl de crème épaisse
1/2 botte de brocolis
1/2 oignon
100 g de saumon fumé
100 g de gruyère râpe
1 petit morceau de beurre
sel poivre (attention au sel, le saumon est déjà salé alors c'est selon les gouts)
Préchauffer le four à 190°. Foncer un plat à tarte avec la pâte feuilletée
Blanchir quelques minutes le brocoli à l'eau bouillante. Ensuite le couper en morceaux
Couper le saumon fumé en petits morceaux.
Emincer l'oignon et le faire cuire avec le petit morceau de beurre. Laisser refroidir
Dans un saladier mélanger les œufs, la crème fraiche et le fromage. poivrer.
Etaler sur la pâte l'oignon, les morceaux de brocolis, le saumon fumé et terminer en versant doucement le mélange œufs, crème et fromage.
Cuire environ 40 mn.
Je pense que cette ronde sera pour moi l'occasion de vous faire partager des petites recettes sympas, à défaut d'imagination pour mettre en scène ces légumes et autres condiments si indispensables à nos vies.
Mais je pense aussi que c'est leur rendre l'hommage qu'ils méritent en les cuisinant avec amour et en partageant ces petits plaisirs de la table, si chers à nos cœurs.
Je suis toujours entourée de Angel et de Vérofleuri
